Dans le processus du vivre en société, l’humanité a systématiquement procédé à une sélection. Qu’il s’agisse de comportements sociaux, de style vestimentaire ou de style alimentaire, le monde tel que nous le voyons aujourd’hui est une convention. Pour y...
Les myrtilles sont de jolis petits fruits. En dehors de leur couleur bleue très attirante, ces fruits sont un délice. Utilisées pour la confection du yaourt et d’autres gourmandises, les myrtilles ne se cultivent pas n’importe comment. Il faut...
L’être humain et l’environnement vivent en interdépendance. L’un ne peut exister sans l’autre. Étant donné que l’Homme tire l’essentiel de son alimentation de la nature, il a le devoir de la préserver. Dans cette quête de protection, le concept...
Légume sucré et tendre, le petit pois est très apprécié par les petits et les grands. Si sa culture a débuté il y a bon nombre d’années, il était consommé sec de la même manière que les pois chiches....
